Salade de fruits

Ingrédients:
1 orange
2 bananes
1 mangue
1 petit ananas
250 g de litchies
250 g de fraises ou cerises
100 g de raisins secs de Malaga ou pruneaux d'Agen
Quelques feuilles de menthe fraîches
1 petit verre de rhum blanc
2 cuillères à soupe de sucre brun
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: aucun

Mise en oeuvre :
1.Couper les fruits, les bananes en rondelles, l'orange et l'ananas en tranches, la mangue en morceaux.
Ajouter les fraises ou cerises, litchies, raisins secs ou les pruneaux.
Verser le verre de rhum et saupoudrer avec le sucre brun.
Eviter de remuer la salade pour ne pas endommager les fruits. 2. Laisser macérer 2 heures mininum dans le réfrigérateur.
3. Décorer des feuilles de menthe au moment de servir

On peut à la place de l'alcool mettre de l'eau de fleur d'orangers ou de l'eau de roses.